Mitä söin tänään, eilen ja toissapäivänä

Sarjassamme "ei tätä edes tarvitsisi kirjoittaa muistiin": tiistaina olin aikeissa tehdä linssipyöryköitä, kunnes tajusin että kello on jo yksitoista ja nukkumaan pitää ajautua pian. (Vähän kuin nyt.) Laitoinpa siis desin huuhdottuja punaisia linssejä ja kourallisen auringonkukansiemeniä pannulle paahtumaan öljyssä (mausteina punainen currytahna ja kaneli), lisäsin pari desiä vettä ja tabascoa ja odottelin noin 10 minuuttia kypsymistä. Samalla keitin proteiinipastaa.

Ja oli niin hyvää. Ei olisi pelkästä lihasta ja mausteesta saanut noin hyvää ruokaa yhtä hyvällä omallatunnolla! Nopeaa oli ja mieli teki aina vaan lisää.

Myöhemmin kokeilin laittaa samaa ruokaa, lisäkomponentteina vihreä currytahna, garam masala, ja kookosmaito, mutta joku noista ei ihan sopinut. Vihreät linssit vihreässä currytahnassa ja kookosmaidossa on kyllä hyviä.